top of page

Il pane fatto in casa: lo Chef dell'hotel Concordia racconta:



🌟 Buongiorno! Se c'è una cosa che può rendere la tua giornata ancora più speciale, è sicuramente il profumo del pane appena sfornato. E se sei pronto a vivere un'esperienza sensoriale unica, allora non puoi perderti la nostra ricetta per il pane fatto in casa, direttamente dal nostro chef Alessandro dell'Hotel Concordia di Levico Terme, in Trentino.


👨‍🍳 Ecco la ricetta passo per passo, per realizzare un delizioso pane fragrante che ti accompagnerà all'inizio di ogni giornata:

👩‍🍳 INGREDIENTI:

- 1 kg di farina 00

- 10 g di zucchero a velo

- 20 g di sale

- 10 g di lievito

- Olio di oliva q.b

- ½ lt di acqua tiepida

👨‍🍳 In una ciottola, mescola l’acqua, il lievito e lo zucchero, fino a far sciogliere con l’aiuto di una frusta. Aggiungi ½ kg di farina e lavora con forza, amalgamando bene gli ingredienti. Aggiungi un po’ di olio d’oliva e lascia riposare per 5/10 minuti.

 

👩‍🍳 Aggiungi il rimanente ½ kg di farina, mescolata con i 20 g di sale. Lascia lievitare per circa 4 ore (il tempo di lievitazione varia a seconda della temperatura esterna).

 

👨‍🍳 Una volta lievitato, stendi la pasta sulla spianatoia e forma un rettangolo appiattendo leggermente l’impasto con le mani. Arrotola l’impasto dalla parte lunga, formando la classica forma da filone. Lascia riposare ancora per 2/3 ore, poi inforna a 200° in forno ventilato per 35 minuti.

 

👩‍🍳 Con questa ricetta, potrai preparare un pane fatto in casa che delizierà i tuoi sensi e renderà le tue colazioni ancora più speciali. Non vediamo l'ora di sentire il profumo che si diffonderà per la tua casa!

Desiderio di mettere alla prova le vostre abilità culinarie e deliziare voi stessi e i vostri cari con un pane appena sfornato? Seguite la nostra ricetta e non vedrete l'ora di mettervi ai fornelli.

Prendete carta, penna e grembiule e preparatevi a sperimentare la gioia di creare il vostro pane fatto in casa.

Condividete le vostre creazioni su #HotelConcordiaLevico e fateci sapere come è andata! 🍞✨ #pane #fattoincasa #buongiorno

Comments


Contattaci

Scrivici un'email senza alcun impegno

per conoscere tutte le nostre offerte per il periodo da te prescelto

Grazie per averci contattato

Dove siamo

HOTEL CONCORDIA
Via Vittorio Emanuele, 1
38056 LEVICO TERME (TN)
T: 0461-706230 - F: 0461-701775
E: info@hotelconcordialevico.it
Pec: hotelconcordiasas@cgn.legalmail.it
P.iva: 00053610226 | Privacy

COD. CIN  IT022104A1X67B4ZUS

bottom of page