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Siete pronti ad assaporare la deliziosa carne salada trentina fatta in casa? Seguite la ricetta del nostro Chef e lasciatevi conquistare dai sapori autentici della Valsugana.

  • Immagine del redattore: donatella pintarelli
    donatella pintarelli
  • 13 ott 2024
  • Tempo di lettura: 1 min

🍽️ Alla ricerca di un piatto tipico trentino?



All'Hotel Concordia ti proponiamo la nostra speciale carne salada fatta in casa, preparata con carne pregiata proveniente dai verdi pascoli della Val Rendena.

Il nostro Chef Alessandro la cura con amore, immergendola in una salamoia di spezie e erbe aromatiche per 20 giorni, manipolandola regolarmente per assorbire al meglio i sapori. Il risultato? Un profumo speziato che rende la carne salada perfetta da gustare come carpaccio, condita con olio d'oliva, Trentingrana, aceto balsamico e basilico fresco. Ti garantiamo un'esperienza culinaria unica, che ti farà innamorare della gastronomia trentina. #carneSalada #HotelConcordia #piattiTipiciTrentini 💓


🍴🏔️ Scopri il gusto autentico del Trentino Alto Adige con la deliziosa carne salada! Ricavata dalla pregiata fesa di manzo, questa specialità è il risultato di una lavorazione accurata e di una stagionatura attenta. La carne salada si distingue per il suo profumo avvolgente e la sua morbidezza irresistibile, che la rendono un piacere per il palato.


Se vuoi assaporare tutto il suo sapore, puoi gustarla cruda al carpaccio, condita con olio extravergine d'oliva e scaglie di grana. Ma le possibilità sono molte: puoi anche arricchire insalate, panini o stuzzichini con la carne salada, rendendo ogni piatto un'esperienza unica.



Scopri l'autentico gusto del Trentino Alto Adige con la carne salada dell' hotel Concordia di Levico Terme: non potrai resistere al suo richiamo!

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